Un groupe de l’ESC s’est rendu à la pizzeria « Chez Sergio » pour un atelier.
Gérant de la pizzeria artisanale Chez Sergio, située place des Carmes, Julien De Waele a accueilli avec la chaleur qui le caractérise un groupe de l’ESC.
Réuni dans le cadre du « balade et papotage » du jeudi 7 mai, le groupe, composé d’une partie de notre célèbre brigade des colombes, s’est immergé pendant toute une matinée dans les cuisines de Julien qui a su transmettre son savoir-faire avec passion et générosité. Préparation de la pâte fine, composition des pizzas, recette du tiramisu… Le groupe s’est régalé !
Un nouveau concept d’atelier à refaire sans aucun doute…
ESC 
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